Jean Carles

Parfumeur chez Roure Bertrand, Jean Carles a marqué autant la création que l'apprentissage de la parfumerie. Sa méthode d'étude des matières, fondée sur les comparaisons et la construction progressive d'accords, demeure un repère de formation. Tabu pour Dana, en 1932, et Ma Griffe pour Carven, en 1946, illustrent son rôle dans l'histoire des compositions ambrées et des chypres verts. Il participe également à Miss Dior en 1947 avec Paul Vacher. Son héritage associe ainsi des parfums devenus classiques et une façon de transmettre le métier qui a influencé plusieurs générations.