Safran
Origine : Iran / Maroc / Espagne · Note de Cœur · Facettes : Épicée, Cuirée, Métallique
Stigmates séchés du Crocus sativus, l'épice la plus chère au monde (il faut 150 000 fleurs pour 1 kg). En parfumerie, le safran apporte une note cuirée, métallique et légèrement sucrée grâce au safranal. Confère luxe et opulence aux compositions orientales.