Pomme
Origine : Accord de synthèse · Note de Tête · Facettes : Fruitée, Verte, Fraîche
La note pomme est reconstituée grâce à des esters comme l'acétate d'éthyle et le damascénone. La pomme verte, plus acidulée, est obtenue avec des aldéhydes verts et le cis-3-hexénol. DKNY Be Delicious (2004) a popularisé cette note comme signature de la pomme verte croquante en parfumerie.