Orange Amère (Bigarade)

Origine : Tunisie / Paraguay · Note de Tête · Facettes : Hespéridée, Amère, Aromatique

Le Citrus aurantium amara est l'arbre le plus généreux en parfumerie : son zeste donne l'essence de bigarade, ses fleurs le néroli et l'absolue de fleur d'oranger, ses feuilles et rameaux le petit grain bigarade. L'huile du zeste est amère, sèche et élégante.