Iris Pallida

Origine : Italie (Toscane) / Maroc · Note de Cœur · Facettes : Poudrée, Florale, Terreuse

Le beurre d'iris est extrait des rhizomes de l'Iris pallida, séchés pendant 2 à 3 ans avant distillation. C'est l'un des ingrédients les plus chers au monde (plus cher que l'or au gramme). Ses facettes poudrées, violettes et subtilement terreuses sont reconnaissables entre mille.