Bétel

Origine : Inde / Asie du Sud-Est · Note de Cœur · Facettes : Verte, Épicée, Aromatique, Médicinale

Feuille du Piper betle, lianée tropicale cultivée depuis des millénaires en Asie où elle est mâchée mélangée à la noix d'arec et à la chaux, le bétel offre une note verte fraîche et légèrement épicée, à la croisée de la menthe, du clou de girofle et du poivre. Sa charge culturelle — symbole d'hospitalité en Inde, lien social en Asie du Sud-Est — en fait une matière narrative privilégiée. Serge Lutens en a fait la signature de Bétel (2017), et plusieurs maisons de niche italiennes (Profumum, Bois 1920) s'en sont inspirées. Il s'allie à merveille avec le santal, le clou de girofle et le cardamome dans les compositions évoquant les voyages asiatiques.