Absolue de Thé (Chine)

Origine : Chine (Yunnan) · Note de Fond · Facettes : Fumée, Boisée, Miellée

L'absolue de thé est obtenue par extraction au solvant des feuilles de thé fermentées et séchées. Son profil est fumé, boisé et miellé, avec des facettes tabacées et légèrement cuirées. Plus profonde et plus riche que la note thé vert, elle apporte sophistication et mystère aux compositions.